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Saúde

O imediatismo na alimentação

João vai trabalhar sem comer nada, até a hora do almoço toma vários copos de café, almoça qualquer coisa que fique pronto rápido na praça de alimentação do shopping, tem o costume de comer usando o celular, depois que termina o trabalho vai ao happy hour e lá consome bebidas alcoólicas e alimentos fritos, chegando […]

A pureza na alimentação

A alimentação é um dos muitos temas que ronda a humanidade que ganhou uma carga moral. A gula é um pecado capital, porém ser guloso em tempos medievais era algo muito valorizado… pessoas comiam até vomitar. O açúcar já foi impedido de ser consumido pelo prazer que pode proporcionar, mas tempos depois foi introduzido nas […]

Liberdade para comer

Ter uma alimentação saudável é simples, mas isso não significa que o caminho para chegar até ela seja igualmente simples. Podemos comer de tudo desde que não haja nenhuma restrição por conta de doenças. Temos liberdade para comer de tudo. Na natureza, o ser humano é o único animal que não tem restrição de comida. […]

Bulimia como doença pós-moderna

*Por Josi Bessa, nutrição Nossa mente está povoada com imagens de pessoas magras e bonitas, pois essas imagens estão em todos os lugares que olhamos. A imagem da pessoa magra e bonita são sinônimos de sucesso e são definidas como uma maneira de ser querida por todos. Para você conseguir entender essa relação basta lembrar-se […]

Dietas e o machismo

*Por Josi Bessa, nutrição As dietas restritivas*, tanto em calorias quanto em alguns alimentos específicos estão distribuídas aos montes por aí. Mas não é de hoje que elas existem, mas vem desde da Grécia clássica. Qual a função da dieta restritiva? Proporcionar uma alimentação saudável, ué! Será? De modo geral as dietas são destinadas às […]

Dismorfia muscular – musculosamente fraco

*Por Josi Bessa, nutrição O que para muitas pessoas pode ser apenas um detalhe na imagem corporal acaba sendo um problema enorme para quem sofre com transtorno dismorfico corporal (TDC). Pessoas com este transtorno acreditam que algo no seu corpo não está adequado, mas não é uma preocupação qualquer, supera o normal e pode fazer […]

Bulimia e autoaversão

*Por Josi Bessa, nutrição Quando o Fred me indicou que eu escrevesse sobre a bulimia e autoaversão foi uma surpresa, pois não havia pensado nesse transtorno alimentar dessa forma, mas conforme fui lendo os textos relacionados ao tema consegui compreender essa relação. Vivemos numa sociedade que promove a insatisfação corporal. É comum muitas pessoas, principalmente […]

Comida como representação de afeto

*Por Josi Bessa, nutrição Pense nos momentos da sua vida! Percebe algo em comum nesses momentos? Conseguiu encontrar algo? Não? Vou adivinhar. Em todos esses momentos a comida esteve presente. Não tenho bola de cristal e nem consultei os astros para saber dessa informação, mas a comida está presente em todos os momentos das nossas […]

Gosto e Desgosto pela comida

*Por Josi Bessa, nutrição A relação de gosto e desgosto com comida sempre me trouxe curiosidade, principalmente, quando você questiona o gosto de uma criança. A resposta é quase sempre um NÃO para os alimentos de cor verde e sim para os alimentos ricos em açúcar ou gordura. Muitas vezes pensamos que o gosto é […]

De mãe para filha(o)

*Por Josi Bessa, nutrição Há um legado de coisas que as mães podem passar para seus filhos ou para suas filhas, sejam elas boas ou ruins. E na categoria ruim a insatisfação corporal pode estar presente. A mãe quando tem questões mal resolvidas com seu corpo ou com a comida pode transmitir essa situação incomoda […]

Culpa e ansiedade na alimentação

*Por Josi Bessa, nutrição A alimentação nos últimos anos vem ganhando regras dicotômicas, onde existem mocinhos e vilões. Não há espaço para ser outra coisa, além disso, é tudo ou nada. A falta de abertura na refeição é sufocante, pois ao passo que se cria ou obedece regras rígidas e sem fundamento a culpa inevitavelmente […]